Mục tiêu định hướng:

- Đánh giá được thực trạng trồng sen, sản xuất và tiêu thụ một số sản phẩm từ sen tại Thừa Thiên Huế.

- Xây dựng được mô hình trồng, sơ chế, chế biến, tiêu thụ một số sản phẩm từ sen theo chuỗi liên kết.

- Xây dựng được mô hình mẫu sản xuất sen kết hợp du lịch sinh thái trải nghiệm.

Sản phẩm dự kiến:

- Mô hình trồng sen 5000 m2.

- Hoàn thiện quy trình sản xuất giống sen.

- Hoàn thiện quy trình trồng, chăm sóc và thu hoạch sen.

- Quy trình chế biến các sản phẩm từ sen.

- 03-05 sản phẩm từ sen đủ điều kiện để cung ứng cho thị trường.

- Mô hình sản xuất sen kết hợp du lịch sinh thái trải nghiệm.

- Báo cáo tổng hợp và báo cáo tóm tắt kết quả thực hiện dự án.

- Bài báo khoa học đăng trên tạp chí chuyên ngành.

- Chuyên mục quảng bá trên đài truyền hình địa phương.